Eclipse Milshake IPA con cereza - Lata 473ml

Eclipse Milkshake IPA

Eclipse es una cerveza de temporada de Cervecería Oveja Mística que combina el carácter lupulado de una IPA con una textura cremosa y sedosa y una generosa presencia de pulpa natural de cereza.

El resultado es una Milkshake IPA intensamente frutal, en la que la cereza aporta notas de fruta roja madura y un carácter jugoso, mientras que el lúpulo aparece de fondo con un amargor amable que equilibra el dulzor y mantiene la cerveza fácil de beber.

Lata: 473 ml
Estilo: Milkshake IPA con pulpa natural de cereza
Cervecería: Oveja Mística
ABV (alcohol): 5.0%

Notas de sabor

Aroma intenso a cereza y frutos rojos, acompañado por un fondo frutal proveniente del carácter lupulado de la cerveza. En boca presenta una textura cremosa y sedosa, con dulzor medio y una presencia clara de cereza madura. El amargor es suave y redondeado, suficiente para equilibrar la fruta sin quitarle protagonismo.

El final es frutal, cremoso y ligeramente lupulado, con la cereza permaneciendo en boca después de cada trago.

Maridaje sugerido

• Hamburguesa o smash burger: el amargor suave y la fruta ayudan a contrastar la grasa y los sabores tostados de la carne.
• Alitas BBQ o ligeramente picantes: la cereza y la textura cremosa funcionan muy bien con sabores dulces, ahumados y especiados.
• Cerdo a la parrilla: la fruta roja complementa especialmente bien carnes caramelizadas y salsas agridulces.
• Cheesecake: la cremosidad de la cerveza y la cereza crean una combinación natural con postres de queso.
• Chocolate amargo: el cacao contrasta con la fruta y resalta el carácter de cereza.