Gol Brown Ale con miel - Lata 355ml

GOL — Brown Ale con Maíz Azul y Miel

GOL es una cerveza de Cervecería Punto Azul que toma la base maltosa y tostada de una Brown Ale y la lleva hacia un terreno muy mexicano con la incorporación de maíz azul y miel.

El resultado es una cerveza de perfil maltoso, suave y equilibrado, con notas que recuerdan a caramelo, pan tostado y frutos secos. El maíz azul suma un carácter sutil de cereal, mientras que la miel aporta una sensación delicadamente dulce y aromática sin convertirla en una cerveza pesada.

Lata: 355 ml
Estilo: Brown Ale con maíz azul y miel
Cervecería: Punto Azul
ABV (alcohol): 5.8%

Notas de sabor

Aroma maltoso con notas de caramelo, pan tostado y nuez. En boca presenta cuerpo medio y una textura suave, con sabores a malta tostada y cereal acompañados por el carácter particular del maíz azul.

La miel aparece de manera sutil, aportando una impresión ligeramente dulce y redondeada que se integra con la malta. El amargor permanece contenido, dejando un final maltoso, tostado y equilibrado que invita a otro trago.

Maridaje sugerido

• Tacos de carnitas: las notas de maíz, caramelo y malta tostada acompañan muy bien la carne dorada y la tortilla.
• Mole poblano: el carácter maltoso y ligeramente dulce encuentra afinidad con los sabores tostados, especiados y dulces del mole.
• Costillas o cerdo a la parrilla: la caramelización de la carne complementa las notas tostadas y de miel.
• Quesos semimaduros: gouda, manchego o cheddar suave funcionan muy bien con la maltosidad de la cerveza.
• Pan de elote o postres con nuez: resaltan el carácter de cereal, caramelo y miel sin dominar la cerveza.