Imperial Pastry Stout - Lata 473ml

Imperial Pastry Stout

La Imperial Pastry Stout de Nuevo Imperio es oscura, intensa y seductoramente dulce. El maple, el café y la vainilla se entrelazan sobre un cuerpo denso y cálido que abraza esos 10.5% de alcohol y los vuelve peligrosamente tomables. Es una cerveza que se sirve despacio, se huele primero… y se recuerda después.

Notas de sabor

Aromas profundos a café recién molido, maple caliente y vainilla cremosa. En boca es aterciopelada y de cuerpo alto, con capas de chocolate oscuro, tostado intenso y caramelo. El maple aporta una dulzura envolvente que se fusiona con la vainilla, mientras el café sostiene el balance y evita que sea empalagosa. El final es largo, cálido y ligeramente licoroso: una stout diseñada para disfrutarse como un postre en sí misma.

Origen

Desarrollada por Nuevo Imperio, esta Imperial Pastry Stout nace con la idea de llevar el concepto de “postre en copa” al siguiente nivel: maple real, café y vainilla sobre una base robusta de stout imperial. Su perfil excepcional la llevó a obtener:
• Oro – Aro Rojo 2025 (Pastry Stout)
• Oro – Cerveza México 2025 (31B – Alternative Sugar Beer)

Maridaje sugerido

• Tarta de nuez con maple: La dulzura del jarabe y la textura crujiente realzan las notas de maple y vainilla, mientras el cuerpo potente de la stout equilibra el azúcar.

• Brownie de chocolate negro con café: El amargor del cacao y el matiz tostado del café se funden con el carácter roasty de la cerveza.

• Queso azul cremoso (Roquefort o Cabrales): Su intensidad salada y picante corta la densidad y potencia el dulzor especiado.

• Costillas BBQ glaseadas con café y miel: Los sabores ahumados y dulces hacen eco del perfil de la stout, elevando sus notas de café y tostado.

• Tiramisú clásico: El mascarpone, el café y la vainilla se integran perfectamente con el carácter alcohólico y postrero de la cerveza.

Ideal para:

• Cerrar una cena larga con un maridaje de postre y cerveza
• Servir como digestivo oscuro tras una buena comida
• Sorprender a quienes creen que “una cerveza no puede ser un postre”