Lager de inmortalidad - Lata 355ml

Lager de la Inmortalidad

Lager de la Inmortalidad es una cerveza de Ritual elaborada en colaboración con Bio Funga. Se trata de una lager de arroz a la que se incorpora extracto ultrasónico de hongo Reishi (Ganoderma lucidum), ingrediente conocido por su larga tradición dentro de la cultura asiática.

El arroz ayuda a crear una cerveza de cuerpo ligero, perfil limpio y final seco y refrescante. El Reishi aporta el contraste: un carácter ligeramente terroso y herbal, acompañado por un amargor distintivo que prolonga el final sin quitarle facilidad de trago.

Lata: 355 ml
Estilo: Lager de arroz con Reishi
Cervecería: Ritual
Colaboración: Bio Funga
ABV (alcohol): 4.5%

Notas de sabor

Perfil limpio y delicado, con notas suaves de cereal y arroz. En boca es ligera, seca y de alta tomabilidad, con una carbonatación viva que mantiene la sensación refrescante. Hacia el final aparece el carácter del Reishi, con matices herbales, terrosos y ligeramente amargos que añaden complejidad a una base de lager muy limpia.

Maridaje sugerido

• Sushi, nigiri o sashimi: el cuerpo ligero y el final seco no dominan sabores delicados y acompañan naturalmente al arroz.
• Hongos al ajillo o a la parrilla: intensifican el carácter terroso y herbal del Reishi.
• Pollo o cerdo a la parrilla: la carbonatación y el final seco ayudan a limpiar el paladar entre bocados.
• Tempura y frituras ligeras: su cuerpo ligero y carbonatación contrastan muy bien con texturas crujientes y grasas.