Russian Imperial Stout 881 - Lata 355ml

Russian Imperial Stout 881

La Russian Imperial Stout 881 es una birra oscura, compleja pero balanceada, corpulenta y alcohólica que estuvo en resguardo por 3 meses antes de llegar a tu mano. Una cerveza que te pateará como Mamut defendiendo a la manada desde la primera pinta. Elaborada artesanalmente por 881 Cervecera con la potencia y profundidad que exige el estilo imperial.

En nariz despliega capas de chocolate amargo, café espresso y fruta seca. En boca es densa, envolvente y cálida, con un cuerpo robusto y un alcohol que calienta sin agredir, sostenido por un amargor tostado que mantiene todo en equilibrio.

Lata: 355 ml
Estilo: Russian Imperial Stout
ABV (alcohol): 8.4%
Resguardo: 3 meses de maduración

Notas de sabor

Aroma a chocolate amargo y café tostado con un fondo de fruta seca y un toque licoroso. En boca es densa y compleja, con malta tostada, calidez de alcohol bien integrada y un amargor que equilibra el dulzor. Final largo, cálido y persistente que se disfruta con calma, trago a trago.

Maridaje sugerido

- Cortes grasos y carnes maduradas: el cuerpo y el tostado aguantan y realzan la intensidad de la carne.
- Postres de chocolate oscuro: brownie, pastel de chocolate o trufas, combinación clásica e infalible.
- Quesos azules y muy maduros: la potencia de la cerveza domestica la fuerza del queso.
- Sola, como digestivo: sírvela a 10-12 °C y déjala abrir; es una birra para sentarse y tomarse el tiempo.