Bomb pie! Smoothie Sour - Lata 473ml

Bomb Pie

Bomb Pie es una smoothie sour densa y cremosa con sabor a pie de frutos rojos: cargada de mermelada de moras, súper jugosa y con ese guiño a costra de pay dulce al final. Fruta al frente, acidez que la equilibra y textura de licuado: es prácticamente una rebanada de pie de frutos rojos en lata. Colaboración de Nuevo Imperio con Cerveza Sacro.

Lata: 473 ml
Estilo: Smoothie Sour (Pie de frutos rojos)
ABV (alcohol): 7.5%

Notas de sabor

En nariz manda la mermelada de moras y los frutos rojos, con un fondo dulce de costra de pay. En boca entra espesa y cremosa, muy afrutada, con una acidez media-alta que corta el dulzor y evita que empalague. El cierre es puro pie de frutos rojos: mora, fruta madura y esa nota de repostería que amarra todo. Baja en carbonatación y fácil de beber para lo densa que es.

Maridaje sugerido

• Quesos cremosos: brie, mascarpone o un buen cheesecake — la acidez limpia la grasa.
• Postres de chocolate: brownie o pastel de chocolate amargo contra la fruta dulce.
• Brunch dulce: hotcakes, waffles o pan francés con frutos rojos.
• Sola, de postre: funciona como postre líquido para cerrar la comida.